ไม่ผ่านเอเย่นต์ สูตรมีทโลฟคลาสสิก

ไม่ผ่านเอเย่นต์ สูตรมีทโลฟคลาสสิก

ไม่ผ่านเอเย่นต์ มีทโลฟคลาสสิกนี้ออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำและเคลือบบาร์บีคิวที่หวานและเปรี้ยวอยู่ด้านบนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ ทุกคนต้องการสูตรมีทโลฟสำหรับมื้อเย็นในคืนธรรมดาและนี่แหล่ะ!

มีทโลฟเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มักได้รับคำวิจารณ์ที่หลากหลาย คนดูเหมือนจะรักหรือเกลียดมัน ฉันไม่ได้โตมากินมันและฉันคิดว่าฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อนจนกระทั่งได้พบกับสามี (ฉันอายุ 19 -lol!) ระหว่างที่เขาไปเยี่ยมฉันครั้งหนึ่ง เขาบอกแม่ของฉันว่ามันเป็นหนึ่งในมื้อโปรดของเขา และแน่นอนว่าเธอได้ค้นหาสูตรอาหารและทำให้เขาประหลาดใจด้วย แม่ของฉันเป็นแม่ครัวที่เก่งมาก ฉันเลยไม่แน่ใจว่าเขากำลังบอกใบ้ให้เธอทำอาหารให้เขาหรือเธอถามเขาว่าเขาชอบกินอะไร ฉันจำไม่ได้ ฮา!! แต่แม่ของฉันเป็นคนใจดี เธอทำให้เขาทุกครั้งที่เขามาเยี่ยม

หลายปีที่ผ่านมา ฉันเปลี่ยนจากสูตรหนึ่งไปอีกสูตรหนึ่ง ไม่พบสูตรที่ฉันชอบเลย ฉันชอบบางอย่าง แต่ไม่ได้ ‘รัก’ พวกเขา รู้ไหม? ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสูตรนี้มาจากไหน แต่ฉันทำมาหลายปีแล้วโดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับมันบดนุ่มๆ หรือมันฝรั่งสแกลลอปและผักย่าง และ มีทโลฟคลาสสิก นี้จะทำให้เป็นมื้อสบาย ๆ ที่ง่ายและอร่อยที่สุด! มันอาจจะดูไม่สวยที่สุด แต่รสชาติก็น่าทึ่ง

ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและเป็นวัตถุดิบหลักในครัว ยกเว้นเนื้อบด ฉันมักจะมีทุกอย่างในมือ
ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม ไม่ผ่านเอเย่นต์

ไม่ผ่านเอเย่นต์


แฮมเบอร์เกอร์ 2 ปอนด์ lean
เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
เกล็ดขนมปังแห้ง 3/4 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตรีด 3/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
นม 2/3 ถ้วย
ซอส
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ซอสบาร์บีคิว 1/2 ถ้วย (ฉันใช้ซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้ง)
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
มัสตาร์ดเหลือง 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
เปิดเตาอบที่ 350 F. สเปรย์กระทะก้อนขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด
ใส่ส่วนผสมมีทโลฟทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมด้วยช้อนหรือมือขนาดใหญ่จนเข้ากันดี
ปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะก้อนที่ทาน้ำมันไว้อย่างดี
รวมส่วนผสมสำหรับซอสในชามขนาดเล็กและเทซอสครึ่งหนึ่งลงบนมีทโลฟ
วางกระทะในเตาอบและอบเป็นเวลา 30 นาที
นำออกจากเตาแล้วเติมซอสที่เหลืออย่างระมัดระวัง จากนั้นกลับไปที่เตาอบและอบต่ออีก 45 นาทีหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะสูงถึง 160 องศา
นำออกจากเตาอบและปล่อยให้มีทโลฟพักไว้ 8-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ (วิธีนี้จะช่วยไม่ให้เนื้อแตกเมื่อคุณหั่น) ไม่ผ่านเอเย่นต์

Credit by : ufabet