สล็อตแตกง่าย พายคนเลี้ยงแกะแบบบ้าน

สล็อตแตกง่าย พายคนเลี้ยงแกะแบบบ้าน

พายคนเลี้ยงแกะแบบบ้าน สล็อตแตกง่าย สุดคลาสสิกนี้ อิ่มอร่อย อิ่มท้อง! มันเต็มไปด้วยเนื้อวัวและไส้ผักมากมายและราดด้วยมันฝรั่งบดที่เข้มข้น มื้ออร่อยสบาย ๆ สำหรับทั้งครอบครัว

ถ้าคุณชอบหม้อปรุงอาหารที่โยนง่ายและรวดเร็ว ฉันคิดว่า Homestyle Shepherd’s Pie นี้เหมาะสำหรับคุณ! เป็นอาหารค่ำแสนอร่อยที่คล้ายกับอาหารจานโปรดคลาสสิกอื่นๆ ของฉัน เช่นHomestyle Biscuit Chicken Pot PieและInstant Pot Beef Roast ฉันชอบที่พายของคนเลี้ยงแกะมารวมกันอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับช่วงเย็นที่ฝนตกและอากาศหนาวเย็น

สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ Shepherd’s Pie คือมันเป็นมื้อที่สมบูรณ์ด้วยตัวมันเองเพราะมันเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และมันบด! มันไม่ได้ดีไปกว่านี้แล้ว ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงจริงๆ! แต่ถ้าคุณยืนยันว่าจะเข้ากันได้ดีกับสลัดผักหรือขนมปังกระเทียมเนย

จานนี้เป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีหากคุณมีช่วงสัปดาห์ที่วุ่นวาย คุณเพียงแค่ปฏิบัติตามคำแนะนำและแทนที่จะวางไว้ในเตาอบ เพียงแค่ปิดฝาและใส่ไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมปรุง Shepherd’s Pie ก็อร่อยในวันรุ่งขึ้นเป็นของเหลือ! เก็บไว้ได้นานถึง 3 วัน อุ่นอาหารที่เหลือที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์จนร้อนจนร้อน (ประมาณ 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณของพายที่อุ่น)

หากต้องการแช่แข็ง Shepherd’s Pie ให้เตรียมจานและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องหลังจากอบเสร็จแล้ว ปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์และวางในช่องแช่แข็งนานถึงสองเดือน หากต้องการอุ่นอีกครั้ง ให้ใส่ในเตาอบที่ยังปิดฝาไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 350 องศา


คุณจะรักสูตรง่ายๆ แต่อร่อยนี้ สล็อตแตกง่าย

สล็อตแตกง่าย

ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ
ส่วนผสม
ท็อปปิ้งมันฝรั่งบด
มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง 2 ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
นม 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
ไส้เนื้อบด
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมขนาดกลางสับละเอียด
กระเทียม 3 กลีบ สับ
เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
ผักรวมแช่แข็ง 2 ถ้วย
น้ำเกรวี่
เนย 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
น้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย
เชดดาร์ชีส 3/4 ถ้วย หั่นฝอย
คำแนะนำ
เปิดเตาอบที่ 350F และสเปรย์จานหม้อปรุงอาหาร 1.5 qt ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ติด
เติมน้ำในหม้อขนาดใหญ่และเพิ่มชิ้นมันฝรั่ง นำน้ำไปต้มและต้มจนมันฝรั่งนิ่ม 1 3 – 1 5 น า ที . ร ะ บ า ยมันฝรั่งแล้วโอนกลับเข้าไปในหม้อ ใส่เนย เกลือโคเชอร์ พริกไทย ผงกระเทียม นม และครีมเปรี้ยว ด้วยเครื่องตีมันฝรั่งหรือเครื่องผสมแบบมือ คลุกเคล้าให้เข้ากันตามต้องการ ครอบคลุมและพักไว้
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร, กวนจนนุ่มและโปร่งแสง ประมาณ 5 นาที ใส่กระเทียมสับ คนและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที
ใส่เนื้อบด เกลือโคเชอร์ ผักชีฝรั่ง และพริกไทย แล้วปรุง กวนและทุบเนื้อจนเป็นสีน้ำตาล ระบายไขมันออกจากกระทะ ใส่ผัก ผัดให้เข้ากัน ลดไฟลง
ในกระทะขนาดเล็กละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่แป้ง เกลือ และพริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำซุปเนื้อ ตีจนครีมข้นและข้น ใส่น้ำเกรวี่ลงในไส้เนื้อแล้วคนให้เข้ากัน โอนส่วนผสมไปยังจานหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งบด และโรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 25 นาทีหรือจนหน้าเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย สล็อตแตกง่าย

Credit by : ufabet